Entwicklungsfähige Eleganz
Meisterwerke
der Natur, perfektioniert in unserer Kellerei
Riesling, die hochwertigste aller Weißweintrauben, ist von großer Finesse und idealer Balance zwischen den vielschichtigen Aromen, sowie einer Balance von Süße und Säure gekennzeichnet
Wir machen genau den Wein, den uns die Natur im jeweiligen Erntejahr schenkt: mal üppig und vollreif wie 2019, mal kühler und schlanker wie 2020. Aber immer nur 2 verschiedene Qualitäten pro Jahr, denn wir versuchen exakt die Qualität auf die Flasche zu bringen, die uns die Vegetationsperiode vorgibt bzw. ermöglicht. Alle Weine werden spontan vergoren.
Dieses Qualitätsniveau garantiert langlebige und damit sehr entwicklungsfähige Weine, die über viele Jahre immer wieder sich ändernde Geschmacksnuancen entwickeln werden und damit immer spannend bleiben.
Oina Mosea
„Oina“ ist im Altgriechischen der Weinstock und „Mosea“ ist der keltische Ursprungsname für Mosel.
Wein und Aromen
Ein lebendiges Mosaik der Sinne
Ganz gleich, ob Sie ein Kenner edler Tropfen sind oder einfach nur einen guten Wein zu schätzen wissen, unser Riesling bietet ein Geschmackserlebnis, das selbst den verwöhntesten Gaumen begeistert.
Seine ausgewogene Balance von Fruchtigkeit und Mineralität, gepaart mit seiner eleganten Frische, macht ihn zum perfekten Begleiter für besondere Momente. Und das Schönste daran: Sie können ihn zu jeder Gelegenheit genießen, ob in einem eleganten Weinglas oder einem einfachen Becher, ganz so wie es auch die Römer wohl taten.
Unser Riesling passt sich Ihrer Situation an und bleibt dabei stets ein unvergesslicher Genuss.
Unverkennbar ein exquisiter Mosel Riesling
Unsere Weine
Oina Mosea
2021 Enkircher Herrenberg Riesling feinherb (Kabinett) 91 RP
Duft ausgewogen zwischen gelben Früchten (Zitrus) und bodentypischer Mineralik, fast prickelnd. Filigrane Struktur mit prägnantem Säuregerüst. Universell für feine Speisen geeignet wie für den Soloauftritt, aber noch ganz am Anfang seiner Entwicklung.
Nur 480 einzeln nummerierte Flaschen aus dieser winzigen, aber sehr guten Lese.
2020 Enkircher Herrenberg Riesling Kabinett trocken 89 RP
Die Nase findet grüne Noten wie Apfel und Paprika, aber auch Kräuter wie etwa aus der Frankfurter Grünen Soße. Am Gaumen dominiert die Kräuternote. Er ist sehr fein ziseliert, leicht, frisch und trocken. Kein lauter Wein, mit Aufmerksamkeit zu genießen. Als Essensbegleiter zu zarten, wenig stark gewürzten Gerichten wie Forelle Müllerin.
2020 Enkircher Herrenberg Riesling Auslese 90+ RP
Jahrgangstypisch geprägt von vollen, kräftigen Fruchtnoten wie von reifem gelbem Obst. In der Substanz ein sehr angenehm leichter Wein mit nur ca. 8,5% Alkohol mit 100 Grad Oechsle. Dieser edelsüße Wein steht für sich und ist für Festtage. Die Auslese passt zur Gänseleber, zu asiatisch geprägten, pikanten Speisen und leichten Desserts sowie als Digestif.
2020 Enkircher Herrenberg Riesling Kabinett 89 RP
Duft erinnert an ein Fruchtbouquet aus Apfel, Zitrus und Maracuja und ist bei deren Deutlichkeit sehr fein. Die Säure puffert den feinen „Fruchtkorb“ sehr schön ab. Eine feine und elegante Mineralik trägt die Struktur – hohe Aromabreite. Funktioniert perfekt ohne Essensbegleitung, paßt aber zu Käse und asiatischen Speisen wie zu Pasta mit Pfifferlingen.
2019 Enkircher Herrenberg Riesling Spätlese trocken 92 RP
Eine recht kräftige Struktur trifft auf Geschmacksnoten von gelben Früchten. Ein hervorragender und universeller Essensbegleiter, insbesondere zu Fisch und hellem Fleisch, der auch mit gut gewürzten Speisen mithalten kann. Ca.12,5% Alkohol und ca. 9 g Restzucker, eher wenig Säure sowie hochreifes Lesegut stehen für einen sehr präsenten Auftritt.
OINA MOSEA
Ein Freigeist, der an der Mosel träumt, ein Gedicht von Frucht und Sonne, das in jedem Tropfen keimt.
Werden Sie Mitglied in unserem Riessling Lover's Club und erhalten Sie exklusive Angebote.
Wir versichern Ihnen, dass Ihre persönlichen Daten mit größter Sorgfalt behandelt und gemäß den Bestimmungen der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) verarbeitet werden.