Die etwas reduktive Nase offenbart einen üppigen Korb gelber und grüner Früchte, ergänzt durch tropische Noten. Dennoch nicht zu opulent; vielmehr lässt sich der warme Schieferboden erahnen. All diese Elemente zeigen sich auch am Gaumen: Apfel, Birne, Ananas. Knackig und erfrischend, mit einer besonders intensiven, fast rauchigen Mineralität. Saftig!
Alkohol: 7,5 % vol · Restzucker: 74 g/l · Säure: 9,3 g/l · Ertrag: 14 hl/ha
