In der Nase zeigen sich Noten von gelbem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten sowie Schieferboden. Am Gaumen dominieren Fruchtaromen von grünem Apfel und Grapefruit. Er präsentiert sich sehr fein gezeichnet, leicht, frisch und trocken. Kein lauter Wein, sondern einer, der Aufmerksamkeit verlangt. Ein perfekter Begleiter zu delikaten, leicht gewürzten Gerichten wie Forelle Müllerin-Art.
89 Robert-Parker-Punkte
Alkohol: 12,5 % vol · Restzucker: 2,8 g/l · Säure: 7,3 g/l · Ertrag: 45 hl/ha
