Duft erinnert an ein Fruchtbouquet aus Apfel, Zitrus und Maracuja und ist bei deren Deutlichkeit sehr fein. Die Säure puffert den feinen „Fruchtkorb“ sehr schön ab. Eine feine und elegante Mineralik trägt die Struktur – hohe Aromabreite. Funktioniert perfekt ohne Essensbegleitung, paßt aber zu Käse und asiatischen Speisen wie zu Pasta mit Pfifferlingen.


